Æbletærte

TilberedningstrinSamlet tid: 55 min

1. 1

   Beklæd formen5 min

   

   Rul dejen ud i en tærteform, og prik hul i bunden. Drys arbejdsfladen let med mel. Hvis dejen klæber, hjælper ti minutter i køleskabet bedre end ekstra mel.

2. 2

   Æbler5 min

   

   Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver. Afvej først, og skær derefter stykkerne lige store, så de bager jævnt. Gem afskærings­resterne til sidst, i tilfælde af at du skal justere.

3. 3

   Anret5 min

   

   Læg æblerne i en rosette, og drys med sukker og kanel samt smørklatter. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når resultatet er som beskrevet. Mængde til dette trin: 1 tsk. kanel.

4. 4

   Bag40 min

   

   40 minutter ved 180 °C. Forvarm ovnen til den angivne temperatur, med rist i midten. Åbn kun ovnlågen, hvis opskriften siger det: retten er klar, når den er gylden, og tiden er gået.