২২ ডিসেম্বর সকালে পুরো স্পেন থেমে যায় টেলিভিশনের সামনে। মাদ্রিদের তেয়াত্রো রেয়ালের মঞ্চে ইউনিফর্ম পরা শিশুরা একটি ঘূর্ণায়মান ড্রাম থেকে বল তোলে আর হাজার সুরের মধ্যেও চেনা যায় এমন একটি সুরে নম্বরগুলো গেয়ে শোনায়। এটি লোতেরিয়া দে নাভিদাদের ড্র, আর অনেক স্প্যানিয়ার্ডের কাছে এটিই বড়দিনের আসল প্রথম দিন। মৌসুম শেষ হয় কেবল ৬ জানুয়ারি সকালে, যখন শিশুরা তিন জ্ঞানী রাজার রেখে যাওয়া উপহার খুঁজে পায়।
এই দুই তারিখের মাঝে প্রতিটি দিনের আছে নিজস্ব রীতি: ২৪ তারিখে নোচেবুয়েনার নৈশভোজ, ২৮ তারিখে সান্তোস ইনোসেন্তেসের মজা, ৩১ তারিখে নোচেভিয়েখার বারোটি আঙুর, তারপর ৫ জানুয়ারি রাজাদের শোভাযাত্রা। উপহারদাতাদের নিজেদের, অর্থাৎ তিন জ্ঞানী রাজা, তিও দে নাদাল আর ওলেন্তসেরোর পরিচয় আছে বিশ্বজুড়ে বড়দিনের অতিথিদের নিয়ে আমাদের নিবন্ধে, আর অন্য দেশগুলোর কথা পাবেন ঐতিহ্যের পাতায়। এখানে আমরা দিনের পর দিন স্পেনের পঞ্জিকাটি অনুসরণ করব।
নম্বর গেয়ে শোনানো সান ইলদেফোনসোর শিশুরা কারা?
গায়কেরা আসে কোলেহিও দে সান ইলদেফোনসো থেকে, মাদ্রিদের একটি পৌর প্রতিষ্ঠান, যার জন্ম চতুর্দশ শতকের মাঝামাঝি থেকে পঞ্চদশ শতকের মাঝামাঝির মধ্যে, যখন যুদ্ধ আর প্লেগ অনেক শিশুকে নিঃসম্বল করে দিয়েছিল। প্রতিষ্ঠানটি আজও কঠিন অবস্থায় থাকা পরিবারের শিশুদের আশ্রয় দেয়, যারা সেখানে সোমবার থেকে শুক্রবার থাকে। গান গাওয়ার ঐতিহ্যের শুরু ১৭৭১ সালের ৯ মার্চ: সেদিন দিয়েগো লোপেস নামে প্রায় সাত বছরের এক ছাত্র প্রথমবার স্প্যানিশ লটারির একটি জয়ী নম্বর তোলে আর গেয়ে শোনায়।
১৮১২ সালের প্রথম বড়দিনের ড্র থেকে প্রতি বছর তারাই নম্বরগুলো গেয়ে শোনায়। ১৯৭৩ সাল পর্যন্ত স্কুলটিতে কেবল ছেলেরাই ভর্তি হতে পারত। প্রথম মেয়েরা সেখানে আসে ১৯৮১ সালে, আর ১৯৮৪ সালে মোনিকা রদ্রিগেস নামের একটি মেয়ে প্রথমবার বড়দিনের ড্রয়ের একটি নম্বর গেয়ে শোনায়। ২০২৫ সালের আসরে মঞ্চে ছিল ২৮ জন, ১৬টি মেয়ে আর ১২টি ছেলে, বয়স ১০ থেকে ১৪ বছর।
এই ভূমিকার জন্য প্রস্তুতি লাগে। Público দৈনিকের মতে বাছাই হয় অক্টোবরের মাঝামাঝি, আর নির্বাচিত ছাত্রছাত্রীরা তারপর প্রায় দুই মাস মহড়া দেয়। Consumer পত্রিকা জানায়, তারা প্রতিদিন এক ঘণ্টা অনুশীলন করে, জাতীয় লটারির দেওয়া বল দিয়ে, আর অনেকগুলো শূন্যওয়ালা নম্বরই ভুল না করে গাওয়া সবচেয়ে কঠিন। তারপর ২২ ডিসেম্বর তেয়াত্রো রেয়ালের দর্শকদের সামনে ড্র হয়।

স্প্যানিয়ার্ডরা নোচেবুয়েনা কীভাবে পালন করে?
নোচেবুয়েনা, “শুভ রাত্রি”, হলো ২৪ ডিসেম্বরের সন্ধ্যা। এটি একটি পারিবারিক নৈশভোজ, যার মেনু এক অঞ্চল থেকে আরেক অঞ্চলে বদলে যায়; কাতালোনিয়ায় বড় ভোজটি বরং হয় ২৫ তারিখে, পাস্তার স্যুপ আর *escudella* দিয়ে, তারপর ২৬ তারিখে, সান্ত এস্তেভের দিনে, *canelons*। রাত ৯টার দিকে অনেক ঘরে শোনা হয় রাজার বড়দিনের বার্তা, যা প্রতি ২৪ তারিখ সন্ধ্যায় সম্প্রচারিত হয়। বেশি ধর্মপ্রাণরা রাত শেষ করেন মিসা দেল গাইয়োতে, মাঝরাতের প্রার্থনাসভা, “মোরগের প্রার্থনাসভা”।
মিষ্টান্ন হিসেবে আসে তুররোন, কাঠবাদাম আর মধুর তৈরি একধরনের নুগা। সবচেয়ে বিখ্যাত দুটি আসে একই শহর থেকে, আলিকান্তের কাছের হিহোনা, যেখানে স্পেনে তৈরি তুররোনের প্রায় ৬০% উৎপাদিত হয়। *turrón de Jijona* নরম, মিহি করে পেষা কাঠবাদামের, তামার কড়াইয়ে অন্তত ১৫০ মিনিট রান্না করা; *turrón de Alicante* শক্ত, ভাঙা কাঠবাদাম আর ডিমের সাদা অংশ দিয়ে তৈরি। দুটিই ১৯৯৬ সাল থেকে একটি ইউরোপীয় ভৌগোলিক নির্দেশক দিয়ে সুরক্ষিত, যার শর্ত হলো অন্তত ১০% স্থানীয় মধু।
ঘরে, গির্জায় আর চত্বরে সাজানো হয় বেলেন, যিশুর জন্মদৃশ্য, শ্যাওলা, কর্ক আর কাঠ দিয়ে বেথলেহেমের পাহাড়ের অনুকরণে। কাতালোনিয়া আর ভালেন্সিয়া অঞ্চলে এতে লুকিয়ে থাকে এক অপ্রত্যাশিত চরিত্র: কাগানের, লাল টুপি, অর্থাৎ *barretina* পরা এক কৃষক, যে একটি ঝোপের আড়ালে উবু হয়ে বসে প্রাকৃতিক কাজ সারছে। ধারণা করা হয়, সতেরো শতকের শেষে বা আঠারো শতকের শুরুতে সে জন্মদৃশ্যে দেখা দেয়। লোকসংস্কৃতিবিদ জোয়ান আমাদেস ব্যাখ্যা করেছিলেন, মানুষ বিশ্বাস করত সে জন্মদৃশ্যের মাটি উর্বর করে, আর তাকে বসাতে ভুলে গেলে দুর্ভাগ্য আসে।
কাগানেরকে খুব গুরুত্বের সঙ্গে নেওয়া হয়, আর বার্সেলোনার পৌরসভা তা শিখেছে ঠেকে। ২০০৫ সালে তারা তাকে ছাড়াই একটি পৌর জন্মদৃশ্য সাজায়; এরপর শুরু হয় “Salvem el caganer”, অর্থাৎ কাগানেরকে বাঁচাও প্রচারণা, আর ২০০৬ সালেই সে ফিরে আসে। আজ কারিগরেরা ফুটবলার, গায়ক, রাষ্ট্রপ্রধান আর রাজপরিবারের সদস্যদের চেহারায় কাগানের বানিয়ে বিক্রি করেন।
স্পেনে ২৮ ডিসেম্বর কেন মজা করা হয়?
২৮ ডিসেম্বর হলো দিয়া দে লোস সান্তোস ইনোসেন্তেস, পবিত্র নিষ্পাপদের দিবস, যা খ্রিস্টীয় ঐতিহ্য অনুযায়ী রাজা হেরোদের আদেশে নবজাতকদের হত্যার স্মরণ। স্পেন আর লাতিন আমেরিকায় এটি হয়ে উঠেছে আমাদের এপ্রিল ফুলের মতো। সবাই করে *inocentadas*, নানা রকমের মজা, আর সংবাদপত্রগুলো পাতার পর পাতা ভুয়া খবর ছাপে, কিছু এত গম্ভীর দেখায় যে অমনোযোগী পাঠকেরা ফাঁদে পড়ে যান।
টেলিভিশনও এতে যোগ দিয়েছে: ১৯৯৫ সাল থেকে প্রথম সরকারি চ্যানেল La 1-এ ২৮ তারিখের সন্ধ্যা শেষ হয় *Gala Inocente, Inocente* দিয়ে, একটি দাতব্য অনুষ্ঠান, যার অর্থ যায় শিশুদের সাহায্যকারী সংগঠনগুলোর কাছে।
সবচেয়ে চোখধাঁধানো উৎসবটি হয় আলিকান্তে প্রদেশের ইবিতে। *Día dels Enfarinats*-এ চৌদ্দ জনের একটি দল, “ময়দামাখারা”, দিনের জন্য ক্ষমতা দখল করে, আর একজন মেয়র, একজন বিচারক, একজন সরকারি কৌঁসুলি আর একজন আদালত-কর্মচারী নিয়োগ করে। কালো লম্বা টুপি পরা বিরোধীরা তাদের উৎখাতের চেষ্টা করে। সবকিছুর নিষ্পত্তি হয় ময়দা, বারুদ আর পটকার এক লড়াইয়ে, ক্ষমতা আর তার বিরোধীদের দ্বন্দ্ব নিয়ে এক কার্নিভালি ব্যঙ্গ। আরাগনের ফ্রাগায় তরুণেরা সেদিন ডিম ছোড়াছুড়ির যুদ্ধে মাতে।
স্প্যানিয়ার্ডরা মাঝরাতে কেন বারোটি আঙুর খায়?
৩১ ডিসেম্বর, নোচেভিয়েখার রাতে, স্প্যানিয়ার্ডরা মাঝরাতের ঘণ্টার প্রতিটি আঘাতে একটি করে আঙুর গেলে, মোট বারোটি, বারো মাসের সৌভাগ্য নিশ্চিত করতে। এগুলোই উবাস দে লা সুয়েরতে, সৌভাগ্যের আঙুর।
প্রথাটি অন্তত ১৮৯৫ সাল থেকে চলে আসছে: মাদ্রিদের একটি সংবাদপত্র, *La Correspondencia de España*, ১৮৯৬ সালের ১ জানুয়ারি এর উল্লেখ করে। সত্যিকার অর্থে এটি ছড়িয়ে পড়ে ১৯০৯ সালের ডিসেম্বরে, যখন আলিকান্তে অঞ্চলের আঙুরচাষিরা অসাধারণ এক ফলনের পর মানুষকে মাঝরাতে তাদের বাড়তি আঙুর খেতে উৎসাহ দেন।
গণনা সরাসরি দেখা হয় মাদ্রিদের পুয়ের্তা দেল সোলে রেয়াল কাসা দে কোররেওসের ঘড়িতে, যেখানে বারোটি আঘাতের আগে একটি বল নেমে আসে। সরকারি টেলিভিশন ১৯৬২ সাল থেকে এটি সম্প্রচার করছে, আর সারা দেশের পরিবারগুলো এই ঘড়ির তালে তালে পর্দার সামনে তাদের আঙুর গেলে।

স্প্যানিশ শিশুরা কেন ৬ জানুয়ারির অপেক্ষায় থাকে?
স্পেনে বড় উপহারগুলো আনেন রেইয়েস মাগোস, তিন জ্ঞানী রাজা, যাঁরা আসেন ৫ থেকে ৬ জানুয়ারির রাতে, এপিফ্যানির দিনে। শিশুরা আগের দিনগুলোতে তাঁদের চিঠি লেখে। আলকোইতে উৎসব শুরু হয় এমনকি আগের রবিবার থেকেই, *Pastoretes*-এর ছোট শোভাযাত্রা দিয়ে, রাখাল সাজা শিশুরা যারা তাদের পশুপাল নিয়ে শিশু যিশুর জন্য উপহার আনে। ৪ জানুয়ারি সেখানে এক রাজদূত আসেন *burretes* নিয়ে, ছোট ছোট গাধা, যারা বহন করে ডাকবাক্স, যার ভেতরে শিশুরা তাদের আবদার ফেলে দেয়।
৫ জানুয়ারি সন্ধ্যায় সব শহরে চলে কাবালগাতা: সাজানো গাড়ি, রাজসেবক, সিংহাসনে বসা তিন রাজা, আর ভিড়ের দিকে ছুড়ে দেওয়া মিষ্টির বৃষ্টি। নথিতে পাওয়া সবচেয়ে পুরোনোটি আলকোইয়ের, ১৮৮৫ সাল থেকে, যেখানে রাজসেবকেরা লম্বা মই বেয়ে বারান্দায় ওঠে। ১৯১২ সালে গ্রানাদায় গরিব শিশুদের জন্য খেলনা সংগ্রহ করতে একটি শোভাযাত্রার আয়োজন হয়; সেভিয়ার নিজেরটি আছে ১৯১৮ সাল থেকে, আর সরকারি টেলিভিশন মাদ্রিদেরটি সম্প্রচার করছে ১৯৬৪ সাল থেকে। রাজধানীতে শোভাযাত্রাটি আত্মস্থ করে নিয়েছে আরও পুরোনো একটি উৎসব, উনিশ শতকের শুরুর *fiesta de la escalera*, যেখানে ৫ জানুয়ারির রাতে ওয়াইন চাওয়া হতো। পরদিন ভাগ করে খাওয়া হয় *roscón de Reyes*, ভেতরে শিম লুকানো মুকুটের আকারের মিষ্টি রুটি, যার কথা আলকোইয়ের শোভাযাত্রার সঙ্গে বলা আছে বড়দিনের অতিথিদের নিয়ে আমাদের নিবন্ধে।
দুটি অঞ্চলের আবার ২৪ ডিসেম্বরের নিজস্ব অতিথি আছে। কাতালোনিয়ায় শিশুরা লাঠি দিয়ে পেটায় তিও দে নাদালকে, একটি কাঠের গুঁড়ি, যাকে তারা ৮ ডিসেম্বর থেকে খাওয়ায়, যাতে সে তার কম্বলের নিচে মিষ্টি আর তুররোন “বের করে”। বাস্ক অঞ্চলে উপহার আনে ওলেন্তসেরো, পাহাড় থেকে নেমে আসা কয়লাওয়ালা। সান্তা ক্লজ, যাঁকে এখানে বলা হয় *Papá Noel*, জায়গা করে নিয়েছেন, তবে বড় উপহারদাতা রয়ে গেছেন রাজারাই। যে শিশুরা তবু তাঁকে চিঠি লিখতে চায়, তারা যেতে পারে আমাদের চিঠির পাতায়।
- ৮ ডিসেম্বরকাতালান শিশুরা তিওকে খাওয়াতে শুরু করে।
- ২২ ডিসেম্বরতেয়াত্রো রেয়ালে লোতেরিয়া দে নাভিদাদের ড্র।
- ২৪ ডিসেম্বরনোচেবুয়েনা, রাজার বার্তা আর মিসা দেল গাইয়ো; তিও আর ওলেন্তসেরো।
- ২৮ ডিসেম্বরদিয়া দে লোস সান্তোস ইনোসেন্তেস, মজার দিন।
- ৩১ ডিসেম্বরনোচেভিয়েখা আর পুয়ের্তা দেল সোলে বারোটি আঙুর।
- ৫ জানুয়ারিসারা দেশে তিন জ্ঞানী রাজার কাবালগাতা।
- ৬ জানুয়ারিরাজাদের উপহার আর রোসকোন দে রেইয়েস।
সূত্র
- উইকিপিডিয়া, Spanish Christmas Lottery
- Público, ¿Por qué cantan los números de la Lotería de Navidad los niños de San Ildefonso?
- Consumer, Los niños de San Ildefonso
- উইকিপিডিয়া (স্প্যানিশ), Nochebuena
- ইউরোপীয় কমিশন, Turrón de Alicante IGP
- Ajuntament de Barcelona, Christmas traditions
- উইকিপিডিয়া, Caganer
- VilaWeb, Caganer, the star of Christmas in Catalonia
- উইকিপিডিয়া (স্প্যানিশ), Día de los Santos Inocentes
- উইকিপিডিয়া, Twelve Grapes
- উইকিপিডিয়া (স্প্যানিশ), Cabalgata de Reyes Magos
- Spain.info, Cabalgata de los Reyes Magos de Alcoy



