Десерти

Тарт тен

Name: Тарт тен
Total time: 1 h
Cuisine: Christmas
Ingredients: 6 ябълки; 80 г захар; 50 g масло; 1 пласт слоесто тесто; 1 щипка канела

4,6/5 (346 отзива)

Рецептата на Баба Коледа, за приготвяне заедно със семейството в кухнята на Селото.

Общо време: 1 ч
За 6 човека
Средно

Съставки

Брой порции: За 6 човека

6 ябълки
80 г захар
50 g масло

1 пласт слоесто тесто
1 щипка канела

Стъпки на приготвянетоОбщо време: 1 ч

Карамел8 мин
Захар и масло в тиган на слаб огън, докато получат златист цвят. Течността трябва да къкри леко, не да ври. Стойте край котлона през първите минути, за да настроите огъня, после следете нищо да не загори на дъното.
Ябълки15 мин
Наредете ги нагъсто, закръглената страна надолу, 15 минути на огъня. Регулирайте огъня така, че да къкри или да се зарумени, без да димi. Разбъркайте дъното веднъж в началото, за да не загори.
Покриване7 мин
Поставете тестото и пъхнете краищата. Отброявайте посоченото време от момента, в който започнете, и продължавайте само когато постигнете описания резултат.
Печете30 мин
30 минути на 180°C. Обърнете веднага след изваждането, с ръкавици за фурна. Загрейте фурната до посочената температура, решетката по средата. Отваряйте вратичката само ако рецептата го изисква: ястието е готово, когато е златисто и изтече времето.