Основни ястия

Свинско печено с мед

Name: Свинско печено с мед
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 свинско печене от 1 кг; 2 с.л. мед; 1 с.л. горчица; 2 скилидки чесън; Мащерка; Сол, черен пипер

4,8/5 (833 отзива)

Рецептата на Баба Коледа, за приготвяне заедно със семейството в кухнята на Селото.

Общо време: 1 ч 20
За 6 човека
Лесно

Съставки

Брой порции: За 6 човека

1 свинско печене от 1 кг
2 с.л. мед
1 с.л. горчица

2 скилидки чесън
Мащерка
Сол, черен пипер

Стъпки на приготвянетоОбщо време: 1 ч 20

Смесване5 мин
Смесете меда, горчицата, смачкания чесън и мащерката. Засичайте посоченото време от момента, в който започнете, и продължете едва когато постигнете описания резултат. Количество за тази стъпка: 1 с.л. горчица.
Намазване5 мин
Посолете печеното и го намажете с тази смес. Засичайте посоченото време от момента, в който започнете, и продължете едва когато постигнете описания резултат.
Печене1 ч
1 час на 180°C, като поливате два пъти. Загрейте фурната до посочената температура, решетката в средата. Отваряйте вратичката само ако рецептата го изисква: ястието е готово, когато е златисто и времето е изтекло.
Почивка10 мин
10 минути преди нарязване. Оставете да почине, покрито, за посоченото време, без да го връщате на огъня.