За деца

Кексчета с джинджифилов сладкиш

Name: Кексчета с джинджифилов сладкиш
Total time: 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 150 г брашно; 80 г кафява захар; 80 г омекнало масло; 2 яйца; ½ пакетчета бакпулвер; 1 ч.л. подправка за медenkа; 4 с.л. мляко

4,9/5 (344 отзива)

Рецептата на Баба Коледа, за приготвяне заедно със семейството в кухнята на Селото.

Общо време: 30 мин
За 8 човека
Много лесно

Съставки

Брой порции: За 8 човека

150 г брашно
80 г кафява захар
80 г омекнало масло
2 яйца

½ пакетчета бакпулвер
1 ч.л. подправка за медenkа
4 с.л. мляко

Стъпки на приготвянетоОбщо време: 30 мин

Смесване5 мин
В купа за смесване съберете маслото и захарта, яйцата, млякото, брашното, сместа за разрохкване и подправките. Разбъркайте от центъра към краищата, докато получите хомогенна смес без сухи участъци на дъното. Отчитайте времето от момента, в който започнете, и преминете към следващата стъпка само когато постигнете описания резултат. Количества за тази стъпка: ½ пакетче сместа за разрохкване; 1 ч.л. подправки за джинджифилов сладкиш.
Хартиени формички5 мин
Напълнете до три четвърти. Отчитайте времето от момента, в който започнете, и преминете към следващата стъпка само когато постигнете описания резултат.
Печете15 мин
15 минути при 180°C. Загрейте фурната до посочената температура, с решетката в средата. Отваряйте вратичката само ако рецептата го изисква: ястието е готово, когато е златисто и е изтекло времето.
Охлаждане5 мин
Пудра захар или малко бяла глазура. Покрийте повърхността с фолио, за да не се образува кора, и охлаждайте далеч от задната стена на хладилника. Тази почивка е част от общото време.