За деца

Лимонов кекс

Name: Лимонов кекс
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 180 г брашно; 150 г захар; 100 г омекнало масло; 3 яйца; 1 пакетче бакпулвер; 2 лимона

4,6/5 (441 отзива)

Рецептата на Баба Коледа, за приготвяне заедно със семейството в кухнята на Селото.

Общо време: 55 мин
За 8 човека
Много лесно

Съставки

Брой порции: За 8 човека

180 г брашно
150 г захар
100 г омекнало масло

3 яйца
1 пакетче бакпулвер
2 лимона

Стъпки на приготвянетоОбщо време: 55 мин

Кора5 мин
Изстържете лимоните и отцедете един от тях. Отчитайте времето от момента, в който започнете, и преминавайте към следващата стъпка само когато получите описания резултат. Количество за тази стъпка: 2 лимона.
Тесто5 мин
В купа смесете маслото, захарта, яйцата, брашното, бакпулвера, кората и сока. Разбърквайте от центъра към ръбовете, докато получите хомогенна смес без сухи участъци на дъното. Леко посипете работния плот с брашно. Ако тестото залепва, 10 минути в хладилника го уплътняват по-добре от допълнително брашно. Количество за тази стъпка: 1 пакетче бакпулвер.
Форма5 мин
Кекова форма, намазана с масло. Отчитайте времето от момента, в който започнете, и преминавайте към следващата стъпка само когато получите описания резултат.
Печете40 мин
40 минути при 170°C. Загрейте фурната до посочената температура, с решетката в средата. Отваряйте вратичката само ако рецептата го изисква: ястието е готово, когато е златисто и е изтекло времето.