Хрупкави пакетчета с козе сирене

Стъпки на приготвянетоОбщо време: 27 мин

1. 1

   Подгответе5 мин

   

   Поставете по едно сирене в центъра на всеки лист, добавете малко мед и розмарин. Извадете предварително това, което трябва да загуби студенината си, подгответе ястието и приборите, и добавяйте сол едва в посочения момент. Количество за тази стъпка: розмарин.

2. 2

   Сгънете5 мин

   

   Сгънете на пакетче и намажете с яйце. Засичайте посоченото време от момента, в който започнете, и преминавайте към следващата стъпка само когато постигнете описания резултат.

3. 3

   Печете12 мин

   

   12 минути при 190°C, докато брикът стане хубаво златист. Предгрейте фурната до посочената температура, решетката в средата. Отворете вратичката само ако рецептата го изисква: ястието е готово, когато е златисто и времето е изтекло. Количество за тази стъпка: 4 листа брик.

4. 4

   Сервиране5 мин

   

   Поставете върху малка салата и добавете черен пипер. Сервирайте в последния момент. Опитайте за сол, черен пипер и киселинност, после сервирайте веднага: топло ястие се сервира топло, студено ястие се сервира студено.