كعكة الزبادي

خطوات التحضيرالمدة الإجمالية: 50 د

1. 1

   القياس5 د

   

   في وعاء خلط كبير، اجمعوا المكونات باستخدام علبة الزبادي. امزجوا من الوسط نحو الحواف حتى تصبح التحضيرة متجانسة، دون جيوب جافة في القاع. احسبوا الوقت المحدد من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا عند الحصول على النتيجة الموصوفة. الكمية لهذه الخطوة: زبادي واحد.

2. 2

   الخلط5 د

   

   في وعاء الخلط، اجمعوا الزبادي والسكر والبيض والزيت، ثم أضيفوا الدقيق والخميرة والفانيليا. امزجوا من الوسط نحو الحواف حتى تصبح التحضيرة متجانسة، دون جيوب جافة في القاع. احسبوا الوقت المحدد من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا عند الحصول على النتيجة الموصوفة. الكميات لهذه الخطوة: زبادي واحد؛ كيس خميرة واحد.

3. 3

   القالب5 د

   

   مدهون ومرشوش بالدقيق، أو مبطّن بورق الخبز. احسبوا الوقت المحدد من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا عند الحصول على النتيجة الموصوفة.

4. 4

   الخبز35 د

   

   35 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. سخّن الفرن إلى الحرارة المذكورة، والشبكة في المنتصف. لا تفتح الباب إلا إذا طلبت الوصفة ذلك: يكون الطبق جاهزاً عندما يتحمر ويكتمل الوقت.