تخطي إلى المحتوى

حلوى بالميير بالسكر

٤٫٩/5 (١٬٢١٩ تقييمًا)

وصفة السيدة نويل، لتحضيرها معًا كعائلة في مطبخ القرية.

  • المدة الإجمالية: 30 د
  • لـ6 أشخاص
  • سهل جدًا

المكونات

عدد الأشخاص: لـ6 أشخاص

  • ١ رقاقة عجين مورّق
  • ٨٠ غرام من السكر

خطوات التحضيرالمدة الإجمالية: 30 د

  1. ذرّ السكر5 د

    افردوا العجينة وذرّوا السكر على الوجهين. احسبوا الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا عند الحصول على النتيجة الموصوفة.

  2. لف5 د

    لفّوا الجانبين الطويلين نحو المركز. احسبوا الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا عند الحصول على النتيجة الموصوفة.

  3. تقطيع5 د

    شرائح بسماكة سنتيمتر واحد. احسبوا الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا عند الحصول على النتيجة الموصوفة.

  4. الخبز15 د

    15 دقيقة على حرارة 190 درجة مئوية، مع قلبها في منتصف وقت الخبز. سخّنوا الفرن مسبقًا على الدرجة المذكورة، مع وضع الشبكة في المنتصف. لا تفتحوا الباب إلا إذا طلبت الوصفة ذلك: يكون الطبق جاهزًا عندما يصبح ذهبيًا وينقضي الوقت.

حلوى بالميير بالسكر، من إعداد السيدة نويل

السيدة نويل أمام الموقد

المطبخ نفسه في قرية نويل، من زاوية أخرى، لهذه الوصفة.

نصائح وتنويعات

  • أضيفوا القرفة إلى السكر.
  • باعدوا بينها لأنها تنتشر.
  • تُؤكل في اليوم نفسه، وهي مقرمشة.
عرض كل الوصفات