كعكة الماربل

خطوات التحضيرالمدة الإجمالية: 55 د

1. 1

   الخفق5 د

   

   الزبدة والسكر، ثم البيض والدقيق ومسحوق الخبز. يكون الخفق كافيًا عندما يترك المضرب قمة ناعمة. ثم أدخلوا المكونات بالرفع من القاع نحو الأعلى، للحفاظ على الهواء. الكمية لهذه الخطوة: كيس واحد من مسحوق الخبز.

2. 2

   التقسيم5 د

   

   نصف العجينة يُضاف إليه الكاكاو المذاب في الحليب. احسبوا الوقت من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا بعد الحصول على النتيجة الموصوفة. الكمية لهذه الخطوة: ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

3. 3

   التخطيط5 د

   

   ضعوا العجينتين بالتناوب في القالب، وارسموا شكل الثمانية بالملعقة. احسبوا الوقت من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا بعد الحصول على النتيجة الموصوفة.

4. 4

   الخبز40 د

   

   40 دقيقة على 170 درجة مئوية. سخّنوا الفرن مسبقًا إلى الحرارة المذكورة، والصينية في المنتصف. لا تفتحوا الباب إلا إذا طلبت الوصفة ذلك: يكون الطبق جاهزًا عندما يصبح ذهبي اللون وينقضي الوقت.