كب كيك بالتوت الأزرق

خطوات التحضيرالمدة الإجمالية: 33 د

1. 1

   الخلط5 د

   

   في وعاء الخلط، اجمعوا الطحين والسكر والخميرة، ثم أضيفوا البيض والحليب والزبدة. قلّبوا من الوسط نحو الأطراف حتى تصبح العجينة متجانسة دون جيوب جافة في القاع. احسبوا الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة. الكمية لهذه الخطوة: كيس واحد من الخميرة.

2. 2

   الفاكهة5 د

   

   أضيفوا التوت الأزرق برفق. احسبوا الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة. الكمية لهذه الخطوة: 125 غرامًا من التوت الأزرق.

3. 3

   التوزيع5 د

   

   في قوالب الكب كيك، حتى ثلاثة أرباع الحجم. احسبوا الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقلوا إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة.

4. 4

   الخبز18 د

   

   18 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. سخّنوا الفرن مسبقًا على الدرجة المذكورة، مع وضع الشبك في المنتصف. لا تفتحوا الباب إلا إذا طلبت الوصفة ذلك: تكون الحلوى جاهزة عندما تصبح ذهبية اللون وينقضي الوقت.