كؤوس الجبن الأبيض بالعسل

خطوات التحضيرالمدة الإجمالية: 45 د

1. 1

   الخلط5 د

   

   في وعاء كبير، اجمع الجبن الأبيض والعسل وعصير الليمون وقشره. اخلط من المركز نحو الأطراف حتى تصبح متجانسة، دون وجود جيوب جافة في القاع. احسب الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقل إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة. الكميات لهذه الخطوة: 400 غرام من الجبن الأبيض؛ ليمونة واحدة.

2. 2

   الفاكهة5 د

   

   اخلطها مع السكر الناعم. احسب الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقل إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة. الكمية لهذه الخطوة: ملعقة كبيرة من السكر الناعم.

3. 3

   التقديم5 د

   

   ضع الكريمة والفاكهة بالتناوب في الكؤوس. قدّم في اللحظة الأخيرة. تذوّق الملح والفلفل والحموضة، ثم قدّم فوراً: الطبق الساخن يُقدَّم ساخناً، والطبق البارد يُقدَّم بارداً. الكمية لهذه الخطوة: 200 غرام من التوت الأحمر.

4. 4

   تبريد30 د

   

   30 دقيقة في الثلاجة. غطِّ السطح بغلاف بلاستيكي ملاصق لمنع تكوّن قشرة، واحفظه بعيداً عن الجدار الخلفي للثلاجة. هذا الانتظار جزء من الوقت الإجمالي.