كب كيك خبز الزنجبيل

خطوات التحضيرالمدة الإجمالية: 30 د

1. 1

   الخلط5 د

   

   في وعاء للخلط، اخلط الزبدة والسكر والبيض والحليب والدقيق والخميرة والتوابل. قلّب من الوسط نحو الأطراف حتى يصبح الخليط متجانسًا، دون جيوب جافة في القاع. احسب الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقل إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة. الكميات لهذه الخطوة: نصف كيس من الخميرة؛ ملعقة صغيرة من توابل خبز الزنجبيل.

2. 2

   أكواب ورقية5 د

   

   حتى ثلاثة أرباع الوعاء. احسب الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقل إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة.

3. 3

   الخبز15 د

   

   15 دقيقة على 180 درجة مئوية. سخّنوا الفرن مسبقًا إلى الحرارة المذكورة، والصينية في المنتصف. لا تفتحوا الباب إلا إذا طلبت الوصفة ذلك: يكون الطبق جاهزًا عندما يصبح ذهبي اللون وينقضي الوقت.

4. 4

   التبريد5 د

   

   سكر ناعم أو القليل من الكريمة البيضاء المحلاة. غطِّ السطح بغشاء بلاستيكي لمنع تكوّن قشرة، واحفظه في الثلاجة بعيدًا عن الجدار الخلفي. هذه الفترة من الراحة جزء من الوقت الإجمالي.