كب كيك شجرة الميلاد

خطوات التحضيرالمدة الإجمالية: 35 د

1. 1

   العجينة7 د

   

   اخلط الزبادي والسكر والبيض والزيت والطحين والخميرة. علبة الزبادي هي مقياس الكمية. ذرّ الطحين على سطح العمل بخفة. إذا التصقت العجينة، فإن تبريدها عشر دقائق في الثلاجة أفضل من زيادة الطحين. الكميات لهذه الخطوة: زبادي طبيعي واحد؛ كيس خميرة واحد.

2. 2

   الخبز15 د

   

   في قوالب ورقية، 15 دقيقة على 180°C. سخّن الفرن على الحرارة المذكورة، والشبكة في المنتصف. لا تفتح الباب إلا إذا طلبت الوصفة ذلك: يكون الطبق جاهزاً عندما يصبح ذهبياً وتنتهي المدة.

3. 3

   الزجاج السكري7 د

   

   سكر ناعم وقليل من الماء وقطرة من الصبغة الخضراء. احسب الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقل إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة. الكمية لهذه الخطوة: صبغة خضراء وسكر ناعم للتزجيج.

4. 4

   الزينة6 د

   

   رشّة من التزجيج على شكل شجرة صنوبر. قدّم في اللحظة الأخيرة. تذوّق الملح والفلفل والحموضة، ثم قدّم فوراً: الطبق الساخن يُقدَّم ساخناً والبارد يُقدَّم بارداً. الكمية لهذه الخطوة: صبغة خضراء وسكر ناعم للتزجيج.