بروشيتا عيد الميلاد

خطوات التحضيرالمدة الإجمالية: 20 د

1. 1

   تحميص5 د

   

   حمّص الخبز وافركه بالثوم. احسب الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقل إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة.

2. 2

   الطماطم5 د

   

   قطّع الطماطم مكعبات، وأملحها وصفِّها. زِن أولاً، ثم قطّع قطعاً متساوية الحجم لكي تنضج بالتساوي. احتفظ بالقصاصات جانباً حتى النهاية في حال احتجت إلى تعديل. الكمية لهذه الخطوة: 2 طماطم.

3. 3

   الجبن5 د

   

   ضع الموزاريلا شرائح. احسب الوقت المذكور من لحظة البدء، ولا تنتقل إلى الخطوة التالية إلا عند الوصول إلى النتيجة الموصوفة. الكمية لهذه الخطوة: كرة موزاريلا واحدة.

4. 4

   اللمسة الأخيرة5 د

   

   أضف الطماطم والريحان وخيطاً من زيت الزيتون. قدّم في اللحظة الأخيرة. تذوّق الملح والفلفل والحموضة، ثم قدّم فوراً: الطبق الساخن يُقدَّم ساخناً والبارد يُقدَّم بارداً. الكميات لهذه الخطوة: 2 طماطم؛ ريحان.