Ana yemekler

Hamurda somon

Name: Hamurda somon
Total time: 50 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 600 g somon filetosu; 1 hazır milföy hamuru; 100 g ıspanak; 1 arpacık; 1 yumurta; Dereotu; Tuz, karabiber

4,9/5 (1.254 değerlendirme)

Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.

Toplam süre: 50 dk
6 kişilik
Orta düzey

Malzemeler

Kişi sayısı: 6 kişilik

600 g somon filetosu
1 hazır milföy hamuru
100 g ıspanak
1 arpacık

1 yumurta
Dereotu
Tuz, karabiber

Hazırlama adımlarıToplam süre: 50 dk

Ispanak5 dk
Ispanağı arpacık soğanıyla birlikte solana kadar soteleyin, tuzlayın ve iyice sıkın. Verilen süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarifte anlatılan sonuca ulaşınca bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktarlar: 100 g ispanak; 1 arpacık soğan.
Birleştirin5 dk
Hamuru açın, somonu, ispanağı ve dereotunu yerleştirin. Çırpıcı yumuşak bir zirve bıraktığında krema hazırdır. Ardından, havayı kaybetmemek için kıvamı alttan yukarı doğru kaldırarak yavaşça karıştırın. Bu adım için miktarlar: 600 g somon filetosu; 100 g ispanak; Dereotu.
Kapatma5 dk
Katlayın, kenarları kapatın ve yüzeyini yumurtayla fırçalayın. Verilen süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarifte anlatılan sonuca ulaşınca bir sonraki adıma geçin.
Pişirin35 dk
190°C'de 30 dakika. Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendirin. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, ızgarayı ortaya yerleştirin. Tarif öyle söylemedikçe fırın kapağını açmayın: yüzeyi altın rengine dönünce ve süre dolunca hazırdır.