Başlangıçlar

Fırınlanmış sebzeli terrin

Name: Fırınlanmış sebzeli terrin
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 adet kabak; 2 biber; 1 patlıcan; 200 g krem peynir; 2 yumurta; Fesleğen; Zeytinyağı, tuz, karabiber

4,5/5 (1.190 değerlendirme)

Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.

Toplam süre: 1 sa 15
6 kişilik
Orta düzey

Malzemeler

Kişi sayısı: 6 kişilik

2 adet kabak
2 biber
1 patlıcan
200 g krem peynir

2 yumurta
Fesleğen
Zeytinyağı, tuz, karabiber

Hazırlama adımlarıToplam süre: 1 sa 15

Fırınlayın25 dk
Sebzeleri şeritler halinde kesin ve 200°C'de 25 dakika fırınlayın. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, rafı ortaya alın. Fırın kapağını yalnızca tarif gerektiriyorsa açın: yemek altın rengi aldığında ve süre dolduğunda hazırdır.
Bağlayın5 dk
Krem peyniri, yumurtaları, fesleğeni, tuzu ve karabiberi karıştırın. Verilen süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarifte anlatılan sonuca ulaşınca bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktarlar: 200 g krem peynir; Fesleğen.
Katlayın5 dk
Kağıtla kaplı kek kalıbına sebzeleri ve karışımı katman katman yerleştirin. Çırpıcı yumuşak bir zirve bıraktığında krema hazırdır. Ardından, havayı kaybetmemek için kıvamı alttan yukarı doğru kaldırarak yavaşça karıştırın.
Pişirin40 dk
180°C'de 40 dakika. Kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, ızgarayı ortaya yerleştirin. Tarif öyle söylemedikçe fırın kapağını açmayın: yüzeyi altın rengine dönünce ve süre dolunca hazırdır.