Noel Anne ocakta
Bu tarif için aynı Köy mutfağı, başka bir açıdan.
Tüm tariflerBaşlangıçlar
Çıtır keçi peyniri paketleri
4,7/5 (1.287 değerlendirme)
Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.
- Toplam süre: 27 dk
- 4 kişilik
- Çok kolay
Malzemeler
Kişi sayısı: 4 kişilik
- 4 küçük keçi peyniri
- 4 brik yufka yaprağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yumurta
- Biberiye
- Karabiber
Hazırlama adımlarıToplam süre: 27 dk
Hazırlayın5 dk
Her yaprağın ortasına bir keçi peyniri koyun, üzerine biraz bal ve biberiye ekleyin. Soğuması gereken malzemeleri önceden çıkarın, tabağı ve gereçleri hazırlayın, tuzu yalnızca belirtilen anda ekleyin. Bu adım için miktar: Biberiye.
Katlayın5 dk
Paket şeklinde katlayın ve yumurta sarısıyla sürün. Hareketi başlattığınız andan itibaren belirtilen süreyi sayın ve yalnızca tarif edilen sonuca ulaşınca bir sonraki adıma geçin.
Pişirin12 dk
190°C'de 12 dakika, yufka güzel altın rengine dönene kadar pişirin. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, rafı ortada olsun. Fırın kapağını yalnızca tarif gerektiriyorsa açın: yemek altın rengine dönüp süre dolduğunda hazırdır. Bu adım için miktar: 4 brik yufka yaprağı.
Servis5 dk
Küçük bir salatanın üzerine koyun, karabiber serpin. Son anda tabağa alın. Tuzu, karabiberi ve asitliği tadın, ardından hemen servis edin: sıcak yemek sıcak, soğuk yemek soğuk servis edilir.
İpuçları ve varyasyonlar
- Filo hamuru brik yufkasının yerine kullanılabilir.
- Birkaç çam fıstığı ekleyin.
- Çıtırlığını korumak için hemen servis edin.
Köy balık çorbası
Pastinaklı Armut Çorbası
Füme ördek göğsü tostları