Ana yemekler

Mantarlı Lazanya

Name: Mantarlı Lazanya
Total time: 1 h
Cuisine: Christmas
Ingredients: 250 g lazanya yaprağı; 500 g mantar; 1 soğan; 40 cl domates sosu; 20 cl krema; 80 g rendelenmiş peynir; Yağ, tuz, karabiber

4,5/5 (930 değerlendirme)

Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.

Toplam süre: 1 sa
6 kişilik
Kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 6 kişilik

250 g lazanya yaprağı
500 g mantar
1 soğan
40 cl domates sosu

20 cl krema
80 g rendelenmiş peynir
Yağ, tuz, karabiber

Hazırlama adımlarıToplam süre: 1 sa

Kavurma10 dk
Soğanı ve mantarları suyu çekilene kadar kavurun. Verilen süreyi işlemi başlattığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen kıvam elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktarlar: 500 g mantar; 1 soğan.
Sos10 dk
Domatesi ve kremayı karıştırın, tuz ve biber ekleyin. Verilen süreyi işlemi başlattığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen kıvam elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktar: 40 cl domates sosu.
Katlayın10 dk
Hamur, mantar, sos ve biraz peynirden katlar oluşturun. Çırpıcı yumuşak bir zirve bıraktığında yeterince çırpılmış demektir. Ardından hava kaybetmemek için kıvamı alttan yukarı doğru kaldırarak karıştırın. Bu adım için miktarlar: 500 g mantar; 40 cl domates sosu; 80 g rendelenmiş peynir.
Gratinleyin30 dk
190°C'de 30 dakika, üzerinde peynir. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, ızgarayı ortaya yerleştirin. Kapağı yalnızca tarif gerektiriyorsa açın: yemek altın rengi aldığında ve süre dolduğunda hazırdır. Bu adım için miktar: 80 g rendelenmiş peynir.