Tatlılar

Çikolatalı sufle

Name: Çikolatalı sufle
Total time: 35 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 100 g çikolata; 3 yumurta; 40 g şeker; 20 g tereyağı; 1 yemek kaşığı un

4,9/5 (249 değerlendirme)

Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.

Toplam süre: 35 dk
4 kişilik
İleri düzey

Malzemeler

Kişi sayısı: 4 kişilik

100 g çikolata
3 yumurta
40 g şeker

20 g tereyağı
1 yemek kaşığı un

Hazırlama adımlarıToplam süre: 35 dk

Eritin8 dk
Çikolata ve tereyağı. Belirtilen süreyi işlemi başlattığınız andan itibaren sayın ve ancak anlatılan sonuç elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktar: 100 g çikolata.
Temel hamur8 dk
Sarıları ve unu ekleyin. Belirtilen süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen kıvam elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin.
Beyazlar7 dk
Akları şekerle birlikte çırpıp hamura ekleyin. Çırpıcıyla kaldırdığınızda yumuşak bir tepecik bıraktığında tamamdır. Ardından hava kabarcıklarını korumak için karışımı alttan yukarı doğru kaldırarak nazikçe katın.
Pişirin12 dk
Tereyağlanmış ve şekerlenmiş ramekinlere koyun, 190°C'de 12 dakika pişirin. Hemen servis yapın. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, ızgarayı ortaya yerleştirin. Fırın kapağını yalnızca tarif gerektirdiğinde açın: hamur, yüzeyi altın rengi olduğunda ve süre dolduğunda hazırdır.