มาเดอแลนคริสต์มาส

ขั้นตอนการเตรียมเวลารวมทั้งหมด: 25 นาที

1. 1

   ละลาย5 นาที

   

   เนย ให้ทิ้งไว้จนอุ่นหมาดๆ นับเวลาตั้งแต่เริ่มทำ และทำขั้นตอนต่อไปเมื่อได้ผลลัพธ์ตามที่บรรยายเท่านั้น

2. 2

   ตีให้ขึ้นฟู5 นาที

   

   ไข่กับน้ำตาล จากนั้นใส่แป้ง ผงฟู เปลือกมะนาว และเนย ตีจนได้ที่เมื่อยกตะกร้อขึ้นแล้วเกิดยอดอ่อนนุ่ม จากนั้นพับผสมโดยช้อนส่วนผสมจากก้นชามขึ้นมาด้านบน เพื่อไม่ให้อากาศในส่วนผสมหายไป ปริมาณสำหรับขั้นตอนนี้: ผงฟูครึ่งซอง; เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก

3. 3

   พิมพ์5 นาที

   

   ทาเนยในพิมพ์ ใส่แป้งให้ได้ประมาณสามในสี่ของพิมพ์ นับเวลาตั้งแต่เริ่มทำ และทำขั้นตอนต่อไปเมื่อได้ผลลัพธ์ตามที่บรรยายเท่านั้น

4. 4

   อบ10 นาที

   

   อบ 10 นาทีที่ 200°C เพื่อให้เกิดโดม อุ่นเตาอบให้ได้อุณหภูมิที่กำหนด วางถาดไว้ตรงกลางเตา อย่าเปิดประตูเตาเว้นแต่สูตรจะระบุให้ทำ อาหารจะสุกเมื่อเป็นสีทองและครบเวลาแล้ว