คุกกี้เนยรูปสัตว์

ขั้นตอนการเตรียมเวลารวมทั้งหมด: 52 นาที

1. 1

   คลึงแป้งกับเนย5 นาที

   

   ในชามผสม ใส่เนย แป้ง และน้ำตาล คนจากกลางชามออกไปทางขอบจนเนื้อแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่มีส่วนแห้งเกาะที่ก้นชาม โรยแป้งบนพื้นที่ทำงานเล็กน้อย หากแป้งติดมือ การพักในตู้เย็นสิบนาทีจะทำให้แป้งแข็งตัวได้ดีกว่าการเติมแป้งเพิ่ม

2. 2

   ประสานแป้ง30 นาที

   

   ใส่ไข่ แล้วพักในตู้เย็น 30 นาที ปิดฟิล์มถนอมอาหารให้แนบผิวหน้าเพื่อไม่ให้เกิดฝ้า และวางในตู้เย็นให้ห่างจากผนังด้านหลัง การพักนี้นับรวมอยู่ในเวลาทั้งหมด

3. 3

   รูปสัตว์5 นาที

   

   กดด้วยพิมพ์รูปคุกกี้ หนา 4 มม. นับเวลาตั้งแต่เริ่มลงมือ และทำขั้นตอนต่อไปเมื่อได้ผลลัพธ์ตามที่ระบุเท่านั้น

4. 4

   อบ12 นาที

   

   อบที่ 170 องศาเซลเซียสนาน 12 นาที อุ่นเตาอบให้ได้อุณหภูมิตามที่กำหนด วางถาดไว้กลางเตา เปิดประตูเตาเฉพาะเมื่อสูตรระบุให้ทำ ขนมจะพร้อมเมื่อเป็นสีทองและครบเวลาแล้ว