Extra för barn

Barnens mördegskakor med sylt

Name: Barnens mördegskakor med sylt
Total time: 54 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g mjöl; 100 g smör; 60 g socker; 1 ägg; Sylt

4,9/5 (829 omdömen)

Jultomtefruns recept, att laga tillsammans i byns kök.

Total tid: 54 min
För 6 personer
Lätt

Ingredienser

Antal personer: För 6 personer

200 g mjöl
100 g smör
60 g socker

1 ägg
Sylt

TillagningsstegTotal tid: 54 min

Deg30 min
Blanda i en skål till en klassisk mördegsdeg, och vila sedan i 30 minuter i kylen. Arbeta från mitten utåt tills smeten är jämn, utan torra klumpar i botten. Täck ytan med plastfilm så att inget skinn bildas, och ställ degen bort från kylskåpets bakvägg. Vilan ingår i den totala tiden.
Rundor5 min
Skär ut runda kakor. Väg först upp allt och skär sedan bitar av samma storlek så att de blir jämnt tillagade. Lägg undan skärresterna tills i slutet, ifall något behöver justeras.
Sylt5 min
En liten tesked i mitten på hälften av dem, täck med de andra. Räkna tiden från den stund du börjar, och gå bara vidare när resultatet som beskrivs har uppnåtts.
Grädda14 min
14 minuter vid 170 °C. Förvärm ugnen till angiven temperatur, med galler i mitten. Öppna ugnsluckan endast om receptet säger det: kakorna är klara när de är gyllene och tiden har gått.