Sušienky

Cukrové praskance

Name: Cukrové praskance
Total time: 27 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 150 g múky; 80 g masla; 60 g cukru; 1 žĺtok; Hrubý kryštálový cukor

4,6/5 (1 316 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

Celkový čas: 27 min
Pre 6 osôb
Veľmi ľahké

Suroviny

Počet osôb: Pre 6 osôb

150 g múky
80 g masla
60 g cukru

1 žĺtok
Hrubý kryštálový cukor

Postup prípravyCelkový čas: 27 min

Cesto5 min
V miske zmiešajte múku, maslo, cukor a žĺtok. Miešajte od stredu k okrajom, kým nevznikne hladká zmes bez suchých škvŕn na dne. Pracovnú plochu jemne pomúčte. Ak sa cesto lepí, desať minút v chladničke ho spevní lepšie ako pridanie múky. Množstvo pre tento krok: 1 žĺtok.
Zrolujte5 min
Vytvarujte guličky a obaľte ich v kryštálovom cukre. Čas počítajte od chvíle, keď úkon začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvo pre tento krok: kryštálový cukor.
Sploštite5 min
Jemne vidličkou. Čas počítajte od chvíle, keď úkon začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok.
Upiecť12 min
12 minút pri 170 °C. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, plech dajte do stredu. Dvierka otvárajte len vtedy, ak to recept vyžaduje: pečivo je hotové, keď je zlatisté a uplynul čas.