Печенье

Vanillekipferl

Name: Vanillekipferl
Total time: 52 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 г муки; 100 г сливочного масла; 70 г сахара; 70 г молотого миндаля; 1 пакетик ванильного сахара; Сахарная пудра

4,6/5 (831 отзывов)

Рецепт миссис Клаус, который можно приготовить всей семьёй на кухне Деревни.

Общее время: 52 мин
На 6 персон
Легко

Ингредиенты

Количество порций: На 6 персон

200 г муки
100 г сливочного масла
70 г сахара

70 г молотого миндаля
1 пакетик ванильного сахара
Сахарная пудра

Этапы приготовленияОбщее время: 52 мин

Тесто30 мин
Мука, масло, сахар и миндаль. Скатайте шар и уберите на 30 минут в холодильник. Накройте пленкой вплотную, чтобы не образовалась корочка, и храните в холоде, но не у задней стенки холодильника. Этот отдых входит в общее время. Количество для этого шага: 70 г молотого миндаля.
Формовать5 мин
Небольшие валики в форме полумесяца. Засекайте время с момента начала действия и переходите к следующему шагу только после достижения описанного результата.
Выпекать12 мин
12 минут при 170 °C, они должны остаться светло-золотистыми. Разогрейте духовку до указанной температуры, решётка в середине. Открывайте дверцу, только если рецепт этого требует: блюдо готово, когда оно золотистое и прошло указанное время.
Обвалять5 мин
Пока ещё тёплое, обваляйте в ванильной пудре. Засекайте время с момента начала действия и переходите к следующему шагу только после достижения описанного результата. Количества для этого шага: 1 пакетик ванильного сахара; сахарная пудра.