Горячие напитки

Белый горячий шоколад с ванилью

Name: Белый горячий шоколад с ванилью
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 80 сл молока; 80 г белого шоколада; 1 стручок ванили

4,6/5 (701 отзывов)

Рецепт миссис Клаус, который можно приготовить всей семьёй на кухне Деревни.

Общее время: 20 мин
На 4 персоны
Очень легко

Ингредиенты

Количество порций: На 4 персоны

80 сл молока
80 г белого шоколада

1 стручок ванили

Этапы приготовленияОбщее время: 20 мин

Настоять5 мин
Нагрейте молоко и ваниль до появления первых пузырьков. Жидкость должна слегка подрагивать, но не кипеть. Первые минуты не отходите от плиты, чтобы отрегулировать огонь, затем следите, чтобы ничего не пригорело ко дну. Количество для этого шага: 1 стручок ванили.
Растопить5 мин
Выньте стручок ванили и добавьте белый шоколад. Засекайте время с момента начала действия и переходите к следующему шагу только после достижения описанного результата. Количества для этого шага: 80 г белого шоколада; 1 стручок ванили.
Разгладить5 мин
Взбивайте до идеальной гладкости. Измельчайте импульсами, счищая стенки. Попробуйте, подправьте соль и перец, а если слишком густо, разведите небольшим количеством жидкости.
Подавать5 мин
Сразу разлейте по кружкам. Подавайте в последний момент. Попробуйте на соль, перец и кислотность, затем подавайте немедленно: горячее блюдо подают горячим, холодное — холодным.