Печенье

Хрустящее печенье с сахаром

Name: Хрустящее печенье с сахаром
Total time: 27 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 150 г муки; 80 г сливочного масла; 60 г сахара; 1 яичный желток; Крупный сахар

4,6/5 (1 316 отзывов)

Рецепт миссис Клаус, который можно приготовить всей семьёй на кухне Деревни.

Общее время: 27 мин
На 6 персон
Очень легко

Ингредиенты

Количество порций: На 6 персон

150 г муки
80 г сливочного масла
60 г сахара

1 яичный желток
Крупный сахар

Этапы приготовленияОбщее время: 27 мин

Тесто5 мин
В миске соедините муку, масло, сахар и желток. Перемешивайте от центра к краям до однородной массы без сухих комков на дне. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой. Если тесто липнет, десять минут в холодильнике поможет лучше, чем добавление муки. Количество для этого шага: 1 желток.
Свернуть5 мин
Скатайте шарики, затем обваляйте их в крупном сахаре. Отсчитывайте указанное время с момента начала действия и переходите к следующему шагу только тогда, когда получите описанный результат. Количество для этого шага: крупный сахар.
Приплющить5 мин
Слегка прижмите вилкой. Отсчитывайте указанное время с момента начала действия и переходите к следующему шагу только тогда, когда получите описанный результат.
Выпекать12 мин
12 минут при 170 °C. Разогрейте духовку до указанной температуры, решётку поставьте по центру. Не открывайте дверцу без необходимости: печенье готово, когда оно золотистое и прошло указанное время.