Закуски

Слойки с копчёным лососем

Name: Слойки с копчёным лососем
Total time: 35 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 лист слоёного теста; 150 г копчёного лосося; 100 г сливочного сыра; 1 лимон; Свежий укроп; 1 яйцо для смазывания; Перец

4,9/5 (414 отзывов)

Рецепт миссис Клаус, который можно приготовить всей семьёй на кухне Деревни.

Общее время: 35 мин
На 4 персоны
Легко

Ингредиенты

Количество порций: На 4 персоны

1 лист слоёного теста
150 г копчёного лосося
100 г сливочного сыра
1 лимон

Свежий укроп
1 яйцо для смазывания
Перец

Этапы приготовленияОбщее время: 35 мин

Раскатать6 мин
Раскатайте тесто и вырежьте 8 прямоугольников. Сначала взвесьте всё, затем нарежьте кусочки одинакового размера, чтобы они готовились равномерно. Обрезки пока отложите, на случай если понадобится подправить.
Начинка6 мин
Смешайте сливочный сыр, лимонную цедру и укроп. Положите на каждый прямоугольник немного начинки и лосося. Отсчитывайте время с момента начала действия и переходите к следующему шагу, только когда получите описанный результат. Количество для этого шага: 150 г копчёного лосося; 100 г сливочного сыра; 1 лимон.
Защипнуть5 мин
Заверните, защипните края вилкой и смажьте яйцом. Отсчитывайте время с момента начала действия и переходите к следующему шагу, только когда получите описанный результат.
Выпекать18 мин
Выпекайте 18 минут при 200°C, пока слойки не станут золотистыми. Разогрейте духовку до указанной температуры, решётка по центру. Открывайте дверцу, только если это указано в рецепте: блюдо готово, когда оно золотистое и время истекло.