Для детей

Яблочный кекс

Name: Яблочный кекс
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 яблок; 150 г муки; 100 г сахара; 2 яиц; 80 г сливочного масла; 1 пакетик разрыхлителя; 1 ч. л. корицы

4,7/5 (862 отзывов)

Рецепт миссис Клаус, который можно приготовить всей семьёй на кухне Деревни.

Общее время: 55 мин
На 8 персон
Очень легко

Ингредиенты

Количество порций: На 8 персон

2 яблок
150 г муки
100 г сахара
2 яиц

80 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
1 ч. л. корицы

Этапы приготовленияОбщее время: 55 мин

Яблоки5 мин
Очистите и нарежьте мелкими кубиками. Сначала взвесьте всё, затем нарежьте кусочки одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись. Обрезки отложите до конца, на случай если понадобится корректировка.
Тесто5 мин
В миске смешайте сливочное масло, сахар, яйца, муку, разрыхлитель и корицу. Перемешивайте от центра к краям до однородной массы, без сухих комочков на дне. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой. Если тесто липнет, выдержка в холодильнике 10 минут поможет его подсушить лучше, чем добавление муки. Количества для этого шага: 1 пакетик разрыхлителя; 1 ч. л. корицы.
Добавить5 мин
Яблочные кубики. Сначала взвесьте всё, затем нарежьте кусочки одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись. Обрезки отложите до конца, на случай если понадобится корректировка.
Выпекать40 мин
40 минут при 170 °C. Предварительно разогрейте духовку до указанной температуры, решётка в середине. Открывайте дверцу, только если так указано в рецепте: блюдо готово, когда оно подрумянилось и прошло указанное время.