Doamna Crăciun la aragaz
Aceeași bucătărie a Satului, dintr-un alt unghi, pentru această rețetă.
Toate rețeteleSpecial pentru copii
Rulou cu gem
4,5/5 (1.250 recenzii)
Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.
- Durată totală: 50 min
- Pentru 8 persoane
- Ușor
Ingrediente
Număr de persoane: Pentru 8 persoane
- 3 ouă
- 90 g de zahăr
- 90 g făină
- 4 linguri de gem
- Zahăr pudră
Pașii de preparareDurată totală: 50 min
Blat10 min
Ouă și zahăr bătute, apoi făina. 10 minute la 180°C pe tavă. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are o culoare aurie și a trecut timpul.
Întoarceți5 min
Pe un prosop de bucătărie pudrat cu zahăr, imediat după scoatere. Numărați timpul indicat din momentul în care începeți și treceți mai departe doar când obțineți rezultatul descris.
Umplere5 min
Gem, apoi rulați strâns. Numărați timpul indicat din momentul în care începeți și treceți mai departe doar când obțineți rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: 4 linguri de gem.
Răciți30 min
30 de minute, cu zahăr pudră deasupra. Acoperiți cu folie alimentară, în contact cu suprafața, pentru a evita formarea unei cruste, și țineți-l la rece, nu lângă peretele din spate al frigiderului. Această odihnă face parte din timpul total. Cantitate pentru acest pas: zahăr pudră.
Sfaturi și variante
- Gem de căpșuni sau de caise.
- Zahăr pudră la final.
- Se taie felii.
Biscuiți ursuleți
Cupcakes cu turtă dulce
Cake cu lămâie