
Doamna Crăciun la aragaz
Aceeași bucătărie a Satului, dintr-un alt unghi, pentru această rețetă.

4,5/5 (280 recenzii)
Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.
Număr de persoane: Pentru 8 persoane
Amestecați iaurtul, zahărul, ouăle, uleiul, făina și praful de copt. Cutia de iaurt servește drept măsură. Făinați ușor suprafața de lucru. Dacă aluatul se lipește, zece minute la frigider îl întăresc mai bine decât făina în plus. Cantități pentru acest pas: 1 iaurt natur; 1 plic praf de copt.
În forme de hârtie, 15 minute la 180°C. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, pe grătarul din mijloc. Deschideți ușa doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.
Zahăr pudră, puțină apă și o picătură de colorant verde. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți operația și treceți mai departe doar când obțineți rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: colorant verde și zahăr pudră pentru glazură.
O pată de glazură în formă de brad. Serviți în ultimul moment. Gustați sarea, piperul și aciditatea, apoi serviți imediat: un preparat cald se servește cald, iar unul rece se servește rece. Cantitate pentru acest pas: colorant verde și zahăr pudră pentru glazură.

Aceeași bucătărie a Satului, dintr-un alt unghi, pentru această rețetă.