Special pentru copii

Muffins cu afine

Name: Muffins cu afine
Total time: 33 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g făină; 80 g de zahăr; 1 plic de praf de copt; 1 ou; 10 cl de lapte; 60 g unt topit; 125 g afine

4,6/5 (571 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 33 min
Pentru 8 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 8 persoane

200 g făină
80 g de zahăr
1 plic de praf de copt
1 ou

10 cl de lapte
60 g unt topit
125 g afine

Pașii de preparareDurată totală: 33 min

Amestecare5 min
Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul și praful de copt, apoi oul, laptele și untul. Amestecați din centru spre margini până obțineți un aluat omogen, fără zone uscate pe fund. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți gestul și treceți mai departe numai când ați obținut rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: 1 plic de praf de copt.
Fructe5 min
Adăugați delicat afinele. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți gestul și treceți mai departe numai când ați obținut rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: 125 g afine.
Umpleți5 min
În forme de muffin, până la trei sferturi. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți gestul și treceți mai departe numai când ați obținut rezultatul descris.
Coacere18 min
18 minute la 180°C. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa cuptorului doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.