Deserturi

Tartă cu mere

Name: Tartă cu mere
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 foaie de aluat fraged; 4 mere; 30 g de unt; 30 g de zahăr; 1 linguriță de scorțișoară; 1 ou

4,9/5 (994 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 55 min
Pentru 6 persoane
Ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 6 persoane

1 foaie de aluat fraged
4 mere
30 g de unt

30 g de zahăr
1 linguriță de scorțișoară
1 ou

Pașii de preparareDurată totală: 55 min

Tapetați forma5 min
Întindeți aluatul într-o formă de tartă și înțepați-l cu furculița. Făinați ușor blatul de lucru. Dacă aluatul se lipește, zece minute în frigider îl întăresc mai bine decât un surplus de făină.
Mere5 min
Decojiți și tăiați în felii subțiri. Cântăriți întâi, apoi tăiați bucăți de aceeași mărime pentru o coacere uniformă. Păstrați resturile deoparte până la final, în caz că trebuie ajustat ceva.
Aranjați5 min
Aranjați-le în formă de rozetă, apoi adăugați zahăr, scorțișoară și bucățele de unt. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: 1 linguriță de scorțișoară.
Coacere40 min
40 de minute la 180°C. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa cuptorului doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.