Przejdź do treści
Specjalnie dla dzieci

Świąteczne magdalenki

4,8/5 (1153 opinii)

Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.

  • Łączny czas: 25 min
  • Dla 6 osób
  • Bardzo łatwy

Składniki

Liczba osób: Dla 6 osób

  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 2 jajek
  • 100 g mąki
  • ½ saszetki proszku do pieczenia
  • 1 starta skórka z cytryny

Etapy przygotowaniaŁączny czas: 25 min

  1. Rozpuść5 min

    Masło rozpuść i ostudź do letniej temperatury. Odmierzaj podany czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodź dalej dopiero wtedy, gdy uzyskasz opisany efekt.

  2. Ubić na jasno5 min

    Jajka z cukrem, potem mąka, proszek do pieczenia, skórka i masło. Ubijanie jest gotowe, gdy trzepaczka zostawia miękką kitkę. Następnie wmieszaj, podnosząc masę od dołu ku górze, aby nie wypuścić powietrza. Ilości w tym kroku: 1/2 saszetki proszku do pieczenia; 1 starta skórka z cytryny.

  3. Formy5 min

    Wysmarowane masłem, wypełnione w trzech czwartych. Odmierzaj podany czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodź dalej dopiero wtedy, gdy uzyskasz opisany efekt.

  4. Piecz10 min

    10 minut w 200°C, aby uzyskać garbek. Nagrzej piekarnik do podanej temperatury, z rusztem na środkowym poziomie. Otwieraj drzwiczki tylko wtedy, gdy przepis tego wymaga: danie jest gotowe, gdy jest złociste i upłynął czas.

Świąteczne magdalenki, przygotowane przez Panią Mikołajową

Pani Mikołajowa przy kuchence

Ta sama kuchnia Wioski, ale z innej perspektywy, w tym przepisie.

Wskazówki i warianty

  • Skórka pomarańczowa może zastąpić cytrynową.
  • Podawaj letnie.
  • Szybko wysychają: przechowuj w zamkniętej puszce.
Zobacz wszystkie przepisy