Kjeks

Vaniljestjerner

Name: Vaniljestjerner
Total time: 52 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 250 g mel; 125 g smør; 80 g florsukker; 1 egg; 1 pose vaniljesukker; 1 klype salt

4,8/5 (928 anmeldelser)

Fru Julenissens oppskrift, som du kan lage sammen med familien på kjøkkenet i landsbyen.

Total tid: 52 min
Til 6 personer
Veldig lett

Ingredienser

Antall personer: Til 6 personer

250 g mel
125 g smør
80 g florsukker

1 egg
1 pose vaniljesukker
1 klype salt

TilberedningstrinnTotal tid: 52 min

Gni inn5 min
Bland smør, mel og sukker i en bolle. Rør fra midten og utover til blandingen er jevn, uten tørre klumper på bunnen. Mel arbeidsflaten lett. Hvis deigen klistrer seg, er ti minutter i kjøleskapet bedre enn ekstra mel.
Bind30 min
Tilsett egget, og deretter 30 minutter i kjøleskapet. Dekk overflaten med plastfilm for å hindre skorpe, og sett deigen unna bakveggen i kjøleskapet. Denne hvilen er en del av total tid.
Stjerner5 min
Kjevle ut og stikk ut figurer med en utstikker. Vei først, og skjær deretter biter av samme størrelse for jevn steking. Ta vare på kantene til slutt, i tilfelle du må justere.
Stek12 min
12 minutter på 170 °C. Forvarm ovnen til temperaturen som er oppgitt, rist i midten. Åpne ovnsdøren bare hvis oppskriften sier det: retten er klar når den er gyllen og tiden er gått.