Butterdeigsbiter med røkt laks

TilberedningstrinnTotal tid: 35 min

1. 1

   Rull ut6 min

   

   Rull ut deigen og skjær ut 8 rektangler. Vei først, og skjær deretter biter av samme størrelse, så de steker jevnt. Behold beskjæringen til slutt, i tilfelle du må justere.

2. 2

   Fyll6 min

   

   Bland ferskost, sitronskall og dill. Legg litt på hvert rektangel sammen med laksen. Mål tiden fra du setter i gang, og gå først videre når du har fått resultatet som er beskrevet. Mengder for dette trinnet: 150 g røkt laks; 100 g ferskost; 1 sitron.

3. 3

   Forsegle5 min

   

   Brett over, trykk kantene sammen med en gaffel og pensle med egg. Mål tiden fra du setter i gang, og gå først videre når du har fått resultatet som er beskrevet.

4. 4

   Stek18 min

   

   Stek i 18 minutter ved 200 °C, til butterdeigsbitene er fint gylne. Forvarm ovnen til oppgitt temperatur, rist i midten. Åpne bare døren hvis oppskriften sier det: retten er klar når den er gylden og tiden er gått.