Spesielt for barn

Glasserte stjernekaker

Name: Glasserte stjernekaker
Total time: 52 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g mel; 100 g smør; 70 g florsukker; 1 egg; 1 pose vaniljesukker; Florsukker og vann til glasuren

4,8/5 (538 anmeldelser)

Fru Julenissens oppskrift, som du kan lage sammen med familien på kjøkkenet i landsbyen.

Total tid: 52 min
Til 6 personer
Veldig lett

Ingredienser

Antall personer: Til 6 personer

200 g mel
100 g smør
70 g florsukker

1 egg
1 pose vaniljesukker
Florsukker og vann til glasuren

TilberedningstrinnTotal tid: 52 min

Deig30 min
Legg ingrediensene i en bolle som for sandkaker, og deretter 30 minutter i kjøleskapet. Rør fra midten og utover til massen er jevn, uten tørre klumper på bunnen. Legg plastfolie tett over overflaten for å unngå at det danner seg en hinne, og kjøl ned bort fra bakveggen i kjøleskapet. Hvilen regnes med i total tid.
Stjerner12 min
Skjær ut, 12 minutter ved 170 °C. Forvarm ovnen til angitt temperatur, med rist i midten. Åpne bare døren hvis oppskriften sier det: retten er klar når den er gyllen og tiden er gått.
Glasur5 min
Florsukker og noen dråper vann, verken for tynt eller for hardt. Tell tiden fra du setter i gang, og gå først videre når resultatet som beskrives er nådd. Mengder til dette trinnet: 70 g florsukker; Florsukker og vann til glasuren.
Pynt5 min
Når kakene er kalde. Server rett før servering. Smak til med salt, pepper og syre, og server straks: en varm rett serveres varm, en kald rett serveres kald.