
Mevrouw Kerstman aan het fornuis
Dezelfde keuken van het Dorp, vanuit een andere hoek, voor dit recept.

4,7/5 (377 beoordelingen)
Het recept van Mevrouw Kerstman, om samen met het gezin te maken in de keuken van het Dorp.
Aantal personen: Voor 8 personen
Boter en suiker, dan de eieren, bloem en bakpoeder. Het beslag is stevig genoeg als de garde een zacht puntje achterlaat. Vouw daarna onder door het beslag van onder naar boven op te lichten, zodat de lucht erin blijft. Hoeveelheid voor deze stap: 1 zakje bakpoeder.
De helft van het beslag krijgt de cacao, aangelengd met de melk. Tel de tijd vanaf het begin en ga pas verder als het beschreven resultaat bereikt is. Hoeveelheid voor deze stap: 2 eetlepels cacao.
Wissel de twee beslagen af in een vorm en trek met een lepel een achtvorm. Tel de tijd vanaf het begin en ga pas verder als het beschreven resultaat bereikt is.
40 minuten op 170°C. Verwarm de oven op de aangegeven temperatuur, rooster in het midden. Open de deur alleen als het recept dat vraagt: het gerecht is klaar als het goudbruin is en de tijd om is.

Dezelfde keuken van het Dorp, vanuit een andere hoek, voor dit recept.