Speciaal voor kinderen

Citroencake

Name: Citroencake
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 180 g bloem; 150 g suiker; 100 g zachte boter; 3 eieren; 1 zakje bakpoeder; 2 citroenen

4,6/5 (441 beoordelingen)

Het recept van Mevrouw Kerstman, om samen met het gezin te maken in de keuken van het Dorp.

Totale duur: 55 min
Voor 8 personen
Heel makkelijk

Ingrediënten

Aantal personen: Voor 8 personen

180 g bloem
150 g suiker
100 g zachte boter

3 eieren
1 zakje bakpoeder
2 citroenen

BereidingsstappenTotale duur: 55 min

Rasp5 min
Rasp de citroenen en pers er één uit. Tel de tijd vanaf het begin en ga pas verder als het beschreven resultaat bereikt is. Hoeveelheid voor deze stap: 2 citroenen.
Deeg5 min
Doe in een kom de boter, suiker, eieren, bloem, bakpoeder, rasp en het sap. Roer van het midden naar de randen tot een glad mengsel, zonder droge klontjes op de bodem. Bestuif het werkblad licht met bloem. Als het deeg plakt, helpt tien minuten in de koelkast beter dan extra bloem. Hoeveelheid voor deze stap: 1 zakje bakpoeder.
Vorm5 min
Een ingevette cakevorm. Tel de tijd vanaf het begin en ga pas verder als het beschreven resultaat bereikt is.
Bakken40 min
40 minuten op 170°C. Verwarm de oven op de aangegeven temperatuur, rooster in het midden. Open de deur alleen als het recept dat vraagt: het gerecht is klaar als het goudbruin is en de tijd om is.