Bananenmuffins

BereidingsstappenTotale duur: 33 min

1. 1

   Pureren5 min

   

   De bananen. Mix in korte stoten en schraap de kom tussendoor af. Proef, pas zout en peper aan, en verdun met een beetje vocht als het te dik is. Hoeveelheid voor deze stap: 2 rijpe bananen.

2. 2

   Mengen5 min

   

   Meng in een kom met ei, suiker, boter, bloem en bakpoeder. Meng van het midden naar de randen tot een glad beslag, zonder droge klontjes op de bodem. Reken de aangegeven tijd vanaf het moment dat u begint, en ga pas door als het beschreven resultaat bereikt is. Hoeveelheid voor deze stap: ½ zakje bakpoeder.

3. 3

   Vormpjes5 min

   

   Voor driekwart gevuld. Tel de tijd vanaf het moment dat je begint, en ga pas door als het beschreven resultaat bereikt is.

4. 4

   Bakken18 min

   

   18 minuten op 180°C. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur, rooster in het midden. Open de deur alleen als het recept dat vraagt: het gerecht is klaar als het goudbruin is en de tijd om is.