진저브레드 쿠키

조리 단계총 소요 시간: 1시간 22

1. 1

   섞기5분

   

   큰 볼에 밀가루, 설탕, 향신료, 베이킹소다, 소금을 담으세요. 가운데에서 가장자리 방향으로 저어 바닥에 마른 가루가 남지 않게 균일하게 섞으세요. 시작한 시점부터 지정된 시간을 재고, 설명된 결과에 도달했을 때만 다음 단계로 넘어가세요. 이 단계 분량: 진저브레드 향신료 2작은술, 베이킹소다 1작은술, 소금 한 꼬집.

2. 2

   액체 재료5분

   

   녹인 버터와 꿀, 그다음 달걀을 넣으세요. 반죽을 공 모양으로 빚으세요. 시작한 시점부터 지정된 시간을 재고, 설명된 결과에 도달했을 때만 다음 단계로 넘어가세요.

3. 3

   쉬기1시간

   

   냉장고에서 1시간 동안 두세요. 표면에 막이 생기지 않도록 랩을 표면에 밀착해 씌우고, 냉장고 뒷벽이 아닌 곳에 두세요. 이 휴지 시간도 전체 시간에 포함됩니다.

4. 4

   굽기12분

   

   밀대로 밀어 펴고 틀로 찍은 뒤 180°C에서 12분 굽기. 지정된 온도로 오븐을 예열하고 선반은 가운데에 두세요. 레시피에서 요구하지 않는 한 문을 열지 마세요. 노릇하게 익고 시간이 다 되면 완성입니다.