사과 배 크럼블

조리 단계총 소요 시간: 45분

1. 1

   과일5분

   

   사과 껍질을 벗겨 큐브로 자른 뒤 그릇에 담고 시나몬을 넣으세요. 먼저 무게를 재고, 고르게 익도록 같은 크기로 자르세요. 잘라낸 자투리는 혹시 조정이 필요할 때를 대비해 끝까지 따로 두세요. 이 단계의 재료: 시나몬 가루 1작은술.

2. 2

   토핑 반죽5분

   

   손끝으로 버터, 설탕, 밀가루를 비벼 고슬고슬하게 섞으세요. 작업대에 밀가루를 가볍게 뿌리세요. 반죽이 달라붙으면 밀가루를 더 넣기보다 10분 정도 냉장고에 넣어 두는 편이 훨씬 좋습니다.

3. 3

   덮기5분

   

   크럼블을 과일 위에 고르게 뿌리세요. 동작을 시작한 순간부터 안내된 시간을 재고, 설명된 상태에 도달했을 때만 다음 단계로 넘어가세요.

4. 4

   굽기30분

   

   180°C에서 30분 구우세요. 안내된 온도로 오븐을 예열하고 랙은 가운데에 두세요. 레시피에서 요구하지 않는 한 오븐 문을 열지 마세요. 노릇하게 익고 시간이 다 되면 완성입니다.