ジャムのロールケーキ

作り方の手順合計時間：50分

1. 1

   スポンジ10分

   

   卵と砂糖を泡立て、薄力粉を加えます。天板で180°Cで10分焼きます。オーブンを指定の温度に予熱し、網は中段に置きます。扉はレシピに指示がある場合以外は開けないでください。全体が黄金色になり、時間が経過したら完成です。

2. 2

   裏返す5分

   

   焼き上がったらすぐに、砂糖をふった布巾の上に裏返します。作業を始めた時点から指定の時間を数えて、説明されている状態になってから次に進んでください。

3. 3

   詰める5分

   

   ジャムを塗り、きつめに巻きます。作業を始めた時点から指定の時間を数えて、説明されている状態になってから次に進んでください。この工程の分量：ジャム大さじ4。

4. 4

   冷やす30分

   

   30分休ませ、上に粉砂糖をふります。表面が乾いて膜ができないよう、ラップを密着させ、冷蔵庫の奥の壁から離して冷やしてください。この休ませる時間も全体の時間に含まれます。この工程の分量：粉砂糖。