Bevande calde

Succo di mela speziato

Name: Succo di mela speziato
Total time: 25 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 l di succo di mela; 1 arancia; 1 stecca di cannella; 2 chiodi di garofano; 1 stella di anice

4,9/5 (604 recensioni)

La ricetta di Mamma Natale, da fare in famiglia nella cucina del Villaggio.

Durata totale: 25 min
Per 4 persone
Molto facile

Ingredienti

Numero di persone: Per 4 persone

1 l di succo di mela
1 arancia
1 stecca di cannella

2 chiodi di garofano
1 stella di anice

Fasi di preparazioneDurata totale: 25 min

Spezie5 min
Succo, spicchi d'arancia e spezie in una casseruola. Regolate il fuoco perché sobbollisca senza fumare. Mescolate il fondo una volta all'inizio perché nulla si attacchi. Quantità per questo passaggio: 1 arancia.
Sobbollire10 min
10 minuti a fuoco dolce, senza bollire forte. Il liquido deve sobbollire, non bollire. Restate vicino nei primi minuti per regolare il fuoco, poi controllate che nulla si attacchi al fondo.
Riposare5 min
5 minuti fuori dal fuoco. Restate lontano dal fuoco: il calore residuo basta. Rimettere la casseruola sul fuoco a questo punto può far impazzire la crema, granire il cioccolato o cuocere le uova.
Filtrare5 min
Versate in bicchieri resistenti al calore. Calcolate il tempo indicato a partire dal momento in cui iniziate l'operazione, e passate al passaggio successivo solo quando otterrete il risultato descritto.