Muffin ai mirtilli

Fasi di preparazioneDurata totale: 33 min

1. 1

   Amalgamare5 min

   

   In una terrina riunite farina, zucchero e lievito, poi aggiungete uovo, latte e burro. Mescolate dal centro verso i bordi fino a ottenere un composto omogeneo, senza grumi asciutti sul fondo. Contate il tempo indicato a partire dal momento in cui iniziate l'operazione, e passate al passaggio successivo solo quando si ottiene il risultato descritto. Quantità per questo passaggio: 1 bustina di lievito.

2. 2

   Frutta5 min

   

   Aggiungete delicatamente i mirtilli. Contate il tempo indicato a partire dal momento in cui iniziate l'operazione, e passate al passaggio successivo solo quando si ottiene il risultato descritto. Quantità per questo passaggio: 125 g di mirtilli.

3. 3

   Riempire5 min

   

   Riempite gli stampini da muffin per tre quarti. Contate il tempo indicato a partire dal momento in cui iniziate l'operazione, e passate al passaggio successivo solo quando si ottiene il risultato descritto.

4. 4

   Cuocere18 min

   

   18 minuti a 180°C. Preriscaldi il forno alla temperatura indicata, con la griglia al centro. Apra lo sportello solo se la ricetta lo prevede: il dolce è pronto quando è dorato e il tempo è trascorso.