Speciale bambini

Muffin alla banana

Name: Muffin alla banana
Total time: 33 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 banane mature; 150 g di farina; 60 g di zucchero; 1 uovo; 60 g di burro fuso; ½ bustine di lievito

4,5/5 (635 recensioni)

La ricetta di Mamma Natale, da fare in famiglia nella cucina del Villaggio.

Durata totale: 33 min
Per 8 persone
Molto facile

Ingredienti

Numero di persone: Per 8 persone

2 banane mature
150 g di farina
60 g di zucchero

1 uovo
60 g di burro fuso
½ bustine di lievito

Fasi di preparazioneDurata totale: 33 min

Schiacciare5 min
Le banane. Frulli a intermittenza raschiando le pareti. Assaggi, regoli sale e pepe, e allunghi con un po' di liquido se è troppo denso. Quantità per questo passaggio: 2 banane mature.
Amalgamare5 min
In una ciotola capiente riunisca con l'uovo, lo zucchero, il burro, la farina e il lievito. Mescoli dal centro verso i bordi fino a ottenere un composto omogeneo, senza grumi asciutti sul fondo. Conti il tempo indicato a partire dal momento in cui inizia l'operazione, e passi alla fase successiva solo quando si ottiene il risultato descritto. Quantità per questo passaggio: ½ bustina di lievito.
Stampi5 min
A tre quarti di capacità. Contate il tempo indicato a partire dal momento in cui iniziate, e passate alla fase successiva solo quando otterrete il risultato descritto.
Cuocere18 min
18 minuti a 180°C. Preriscaldi il forno alla temperatura indicata, con la griglia al centro. Apra lo sportello solo se la ricetta lo prevede: il dolce è pronto quando è dorato e il tempo è trascorso.