Cokelat putih vanila hangat

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 20 mnt

1. 1

   Seduh5 mnt

   

   Panaskan susu dan vanili hingga hampir mendidih. Cairan harus mendidih pelan, jangan sampai mendidih besar. Tetap awasi beberapa menit pertama untuk mengatur api, lalu pastikan tidak ada yang menempel di dasar. Jumlah untuk langkah ini: 1 buah vanili.

2. 2

   Lelehkan5 mnt

   

   Buang kacang vanila, lalu tambahkan cokelat putih. Hitung waktu yang tertera sejak Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang dijelaskan tercapai. Takaran untuk langkah ini: 80 g cokelat putih; 1 batang kacang vanila.

3. 3

   Haluskan5 mnt

   

   Kocok hingga benar-benar halus. Haluskan dengan blender secara berkala sambil mengikis sisi wadah. Cicipi, sesuaikan garam dan merica, lalu encerkan dengan sedikit cairan jika terlalu kental.

4. 4

   Sajikan5 mnt

   

   Segera tuang ke dalam cangkir. Sajikan tepat sebelum dihidangkan. Cicipi garam, merica, dan keasaman, lalu sajikan segera: hidangan panas disajikan panas, hidangan dingin disajikan dingin.