Cokelat Panas Mint

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 17 mnt

1. 1

   Campur5 mnt

   

   Dalam mangkuk adonan, campurkan kakao dan gula dengan sedikit susu dingin. Aduk dari tengah ke arah luar hingga halus, tanpa gumpalan kering di dasar. Hitung waktu sejak Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang digambarkan tercapai. Jumlah untuk langkah ini: 3 sdm kakao tanpa gula.

2. 2

   Panaskan5 mnt

   

   Tuang sisa susu, lalu panaskan sambil dikocok. Hitung waktu sejak Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang digambarkan tercapai.

3. 3

   Mint2 mnt

   

   Diamkan 2 menit di luar api. Tetap di luar api: panas sisa sudah cukup. Mengembalikan panci ke atas api pada tahap ini bisa membuat krim pecah, cokelat menggumpal, atau telur menjadi bergumpal seperti orak-arik.

4. 4

   Sajikan5 mnt

   

   Buang daunnya. Tata hidangan tepat sebelum disajikan. Cicipi garam, merica, dan keasamannya, lalu segera sajikan: hidangan panas disajikan panas, hidangan dingin disajikan dingin. Jumlah untuk langkah ini: Beberapa lembar daun mint.