Sült zöldségterrine

Elkészítési lépésekTeljes idő: 1 óra 15

1. 1

   Sütés25 perc

   

   Vágja a zöldségeket csíkokra, és süsse 25 percig, 200 °C-on. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács a középső szinten legyen. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a recept kéri: az étel akkor kész, ha aranybarna és letelt az idő.

2. 2

   Összegyúrás5 perc

   

   Keverje össze a krémsajtot, a tojásokat, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Az időt attól a pillanattól számítsa, amikor elkezdi, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt eredményt. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiségek: 200 g krémsajt; bazsalikom.

3. 3

   Rétegezés5 perc

   

   Rétegezze a zöldségeket és a tölteléket a bélelt kenyérsütő formában. A habverő akkor jó, ha a habból lágy csúcs marad vissza. Ezután óvatosan forgassa bele az anyagot, alulról felfelé emelve, hogy a levegő bent maradjon.

4. 4

   Sütés40 perc

   

   40 percig 180 °C-on. Hagyja kihűlni, mielőtt kiborítja. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács középen legyen. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a recept kéri: az étel akkor kész, ha aranybarna, és letelt az idő.