Mandulás ropogós sütemény

Elkészítési lépésekTeljes idő: 30 perc

1. 1

   Összekeverés6 perc

   

   Egy keverőtálban egyesítse a mandulát, a cukrot, a tojásfehérjét és a lisztet. A közepétől a széle felé keverje, amíg sima masszát nem kap, az alján száraz csomók nélkül. Az időt attól kezdje számítani, amikor a műveletet elkezdi, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt eredményt. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiségek: 150 g szeletelt mandula; 1 tojásfehérje.

2. 2

   Kanalazza ki6 perc

   

   Kis, egymástól távol eső halmokat formázzon a sütőlemezen. Az időt attól kezdje számítani, amikor a műveletet elkezdi, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt eredményt.

3. 3

   Sütés12 perc

   

   12 percig 170 °C-on, amíg aranybarna nem lesz. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács a közepén legyen. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a recept ezt kéri: az étel akkor kész, ha aranybarna és letelt az idő.

4. 4

   Emelje le6 perc

   

   Kivétel után azonnal lapáttal emelje le őket, mielőtt megkeményednek. Az időt attól kezdje számítani, amikor a műveletet elkezdi, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt eredményt.